Curadoria de Vinhos
Brancos, tintos, rosés e espumantes escolhidos a dedo por Ana Paula — com harmonização sugerida pela casa.
Wine Bar · Alpha Mall · Alphaville · Salvador/BA
A Vinoteca chegou ao Alpha Mall com uma ideia simples e afetiva: reunir pessoas ao redor de uma boa taça. Ana Paula Gallas, empresária e nutricionista, escolhe cada rótulo a dedo e assina a cozinha com a mesma generosidade com que recebe quem chega.
Aqui não tem pressa nem formalidade. Tem petisco feito com cuidado, harmonização sugerida pela casa e o famoso mesão de madeira — onde estranhos viram conhecidos, e conhecidos viram amigos.
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Alpha Mall · Av. Alphaville, 151, loja 20 · Salvador/BA